Ernährungswissenschaftler bezeichnen das Frühstück als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ein ernährungsphysiologisch sinnvolles Frühstück soll nicht nur die über Nacht entleerten Kohlehydratspeicher wieder auffüllen, sondern eine gesunde Basis für den ganzen Tag schaffen. Leider steigt die Zahl der Menschen, die aus Zeitmangel morgens nur in Hektik oder auch gar nicht frühstücken. Dabei ist es weder schwierig noch besonders aufwendig, ein gesundes Frühstück zuzubereiten.
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Viele Menschen leiden an Übergewicht und möchten dieses reduzieren. Dieses Vorhaben ist als äußerst positiv zu werten, denn jedes Kilo zuviel belastet unsere Gesundheit. Dennoch ist Abnehmen nicht einfach: Betroffene, die schon einmal eine Diät gemacht haben, wissen, dass dazu Disziplin und Durchhaltevermögen gehört. Es lohnt sich aber am Ball zu bleiben! Jedes Kilo weniger bringt auch oft mehr Lebensfreude!
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„Die spinnen die Finnen“ kann man nicht gerade behaupten, wenn man an das Thema Sauna denkt. Denn Sauna steigert nicht nur das körperliche und seelische Wohlbefinden, es werden vor allem auch die Abwehrkräfte gestärkt, die besonders jetzt zur Winterzeit so enorm wichtig sind. Zumal die Sauna ihren eigentlichen Ursprung nicht in Finnland, sondern vielmehr in Ostasien hat, wo bereits in der Steinzeit das Baden in einem heißen Raum eine weit verbreitete Sitte war. Erst vor ungefähr 1500 Jahren entwickelte sich die Idee der Sauna auch im hohen Norden. Inzwischen ist die Sauna ein fester Bestandteil der finnischen Kultur. Fast jeder Haushalt besitzt eine Sauna, in einigen Familien ersetzt die Sauna förmlich das Badezimmer und dient neben der Entspannung auch der Körperreinigung. Seit 1999 gibt es in Finnland sogar die Sauna-Weltmeisterschaften. Auch in Deutschland finden die „Offenen deutschen Meisterschaften“ seit 2005 Anklang.
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Eine ganze Reihe von Krankheitsbildern gelten heute als sogenannte “ernährungsmitbedingte Erkrankungen”. Das heißt, sie werden durch eine falsche und ungesunde Ernährung zwar nicht ausgelöst, aber mit verursacht. Umgekehrt lässt sich daraus aber auch schließen, dass durch den richtigen Ernährungsplan diesen Erkrankungen vorgebeugt und die Gesundheit erhalten bleiben kann.
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